/BIH/ HR/SLO/MK/EN/
Shutterstock_397885771

Štrudla sa orasima

Tijesto:
500 g brašna
kesica suhog kvasca
60 g maslaca
1 jaje i 2 žumanca
60 g AGRAGOLD šećera
2 dl mlijeka
malo korice od limuna
malo soli

Nadjev:
500 g oraha
150 g AGRAGOLD šećera
1 vanilin šećer
100 g grožđica
kašika cimeta (po želji)
1,5 dl vrućeg mlijeka

Priprema:
Kvasac razmutiti sa malo mlake vode i kašičicom AGRAGOLD šećera i ostaviti na toplom da nadođe. U posudu staviti brašno, so, žumance i jaje razmućeno sa mlijekom, istopljeni maslac, AGRAGOLD šećer, limunovu koricu i nadošli kvasac. Umjesiti tijesto srednje gustoće koje mora biti glatko i ne smije se lijepiti po rubovima od posude. Tijesto umijesiti i ostaviti da nadođe. Za pripremu nadjeva, potrebno je samljeti orahe i preliti sa vrućim mlijekom, potom dodati AGRAGOLD šećer, grožđice i cimet, te sve dobro izmiješati. Nadošlo tijesto podijeliti na dva dijela i svaki razvaljati koliko je dugačka tepsija, namazati nadjevom i saviti. Štrudlu staviti u namazanu tepsiju, prekriti i ostaviti da još jednom nadođe. Peći na 180 C 40-50 minuta.